第345章:失败的彩虹粥
作品:《重生日本当厨神》 “时间!”
“火候!”
夏羽可没心思想其它的,全神贯注,时刻监视灶台五口砂锅。
片刻后,五口锅几乎在同时冒出袅袅烟气!
“最右边的锅子,倒绿豆!”
心中默默念着进行的工序,左右开弓,一只手掀开滚烫砂锅盖的同时,另一只手,已经拿起装了绿豆碎屑的盘子。
咔!
盖子合上,灶具的火焰,在持续炙烤砂锅。
“南瓜放入最中间的锅子!”
“松子是最左边的!”
“龙眼左边第二口锅子!”
夏羽一个人,几乎在厨台前忙碌出残影,又是掀盖,又是倾倒食材,而后大气也不喘,就进行下一个工序,总共掀开了四口锅,往四口锅里,分别放进绿豆、南瓜、松子和龙眼,总计消耗时间……
十秒钟!
而这,是刚刚及格的时间!
多出一秒,砂锅里的温度、水量都有显著不同,这对一锅力求完美的无瑕发光料理而言,将是致命的失误,如果在这环节出问题,也不必进行下面的工序了。
万幸!
微微吐了口气,夏羽擦拭额头细密的汗珠,瞟向右边第二口锅。
这是唯一没有处理并放进食材的锅子。
“红菜是蔬菜,不可煮过头,所以最后稀饭快完成的时候再放下去!时间点一定要对!”夏羽暗道,掐死了时机,在几分钟后,猛地掀开盖子,倒进剁得细碎的菜叶。
咕噜。咕噜。
水蒸汽不断冲呢……”幸平创真挠挠脸。
“那就不说了!”
众人立刻忽略他,继续猛盯电视,一个个流口水看着画面中给了长时间特写镜头的彩色粥。
“没发光吗?”
当装盘完成那一刻,‘彩虹粥’没有冒出光芒,夏羽就遗憾地叹了口气。
果然!
还是「极乐米」这个难点!
有了心理准备,下勺试吃时,夏羽就没有落差感。
平平淡淡的。
他之前尝了极乐米煮的饭,这回再尝,居然没被拖到那个所谓的极乐净土。
没了美食幻境,「极乐米」本身的味道,虽说是唇齿留香,夏羽吃来,却是食之无味,可他还是忍住那股不适,陆续将五种不同颜色的砂锅粥,尝了个遍。
失败就要总结。
可是,回头看,火候没问题,工序没问题,食材更没有问题。
夏羽是严格依据《彩虹粥》食谱来进行的,并且有不错的发挥,在力所能及的细节上,已经臻至完美,奈何「极乐米」果真是块硬骨头!
“没有味道!”
甩了甩头,也不怕自己的自言自语,通过摄像头被外界观众听了去。
“红菜,绿豆,龙眼,松子和南瓜,通通没有味道!”
他声音略微低沉,“「极乐米」,排斥性和独占性太强,只允许口腔和味蕾存在唯一的味道。”
“驯服这种食材,就是要将它的骄傲……击溃!”
闻言。
正在卧房观摩的上条麻美,挥舞了拳头,叫好道:“没错,就是把它该死的骄傲击溃!”
她对夏羽之言,深有同感。
「极乐米」就是太骄傲了,目空一切,容不得其它食材和其它味道存在。
若不把它这层外衣扒光了,根本不可能运用它来拼造自己的料理世界!
“嗯……扒光光?”
上条麻美忽地眼睛一亮,脑中闪过了灵光。
“可以试试!”
她顺手关掉电视,犹如离弦之箭,冲出卧房。(未完待续。)