第十章 李长江的重视
作品:《签到从乡村种田开始》 [一起品小说 请记住www.17pxs.com 手机版访问 m.17pxs.com 无弹窗小说网]
“哎呀,老乡,你们可来了,我还以为你们今天不来了呢。”
三天以后,当林辰父子俩赶着牛车来到县城的农贸市场时,御厨大酒店的采购部经理李长江早就在这里等着了,一看到他们俩,态度那叫一个热情。
李长江能不热情吗?三天前他在这里买了林辰父子俩的野味,结果当天晚上酒店的客流量就明显比以前多了百分之三十,这些人中,有一半都是冲着御厨大酒店的麻辣兔肉和小炒鸡来的。
原本李长江以为客流量增加百分之三十已经很多了,但第二天的情况完全的出乎了他的预料,第二天中午,前来就餐的客流量比往常多了一倍,酒店爆满,这些人也都是冲着他们酒店的野味来的。
客流爆满造成的结果就是在林辰那里买来的野味,根本就没有坚持到第二天的晚上就全部卖完了。导致客人点餐的时候,后厨没有食材可用。
没办法,为了留住这些新增加的客流,李长江跑遍了县城的农贸市场,为的就是买野鸡,野兔。
野鸡野兔是买到了,但是后厨做出来以后,那味道和林辰卖给他的野味做出来的差别很大,这就引起了很多客人的不满,说他们御厨大酒店欺诈,以次充好。
为了留住这些客人,李长江是好一通解释,并承诺三天以后有限给他们供应。好说歹说,算是把这些客人安抚了下来。
这两天,李长江都不知道自己是怎么过来的,每天到店里吃饭的客人都会点他们酒店的招牌菜,麻辣兔肉,小炒鸡,并点名要野兔,野鸡肉,不要家养的,每次他都要去好好的给客人解释,不解释不行呀,这些人都是店里的常客,也都是不差钱的人,开门做生意,哪有得罪客人的道理。他要是把店里的这些常客给得罪了,那他们御厨大酒店还开不开了。
看着牛车上满满一车的野兔,李长江这几天悬着的心终于放了下来,他还真怕林辰父子俩放了他的鸽子。
“来老乡,先抽支烟。”说着李长江就掏出了一只中华烟递给了林父,并随手把一整包烟塞进了林父的口袋中,拿出打火机亲自给林父点上。
看到李长江的这些动作,林辰心里已经有谱了,看来是上次卖给他们酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的质量怎么样,林辰心里最清楚。
上一批野鸡,野兔的质量之所以那么好,完全是因为他配置的饲料。为了快速的捕捉足够多的野鸡野兔,林辰配置了三千斤,就是三万斤,也不够他们县城连锁店半个月消耗的。
他这次为什么主动提价,就是为了能独吞林辰手中的野味,独家生意才是最赚钱的。这次别看李长江花了块五万了,但是他们酒店至少能赚25万,五万相比于二十五万,根本就不算什么了。
李长江心中也清楚,自己不可能长时间的独占林辰的货源,但是最起码也要先让自己酒店新增的客流稳定了再说,那个时候,即使有竞争对手知道了林辰的存在,他们御厨大酒店也不担心了,因为他们已经把这批新增的客户给牢牢的留在了自己酒店。
“可以。”
李长江的回答也刚好是林辰所希望的,手中有一些,但是冬天的时候最难熬了,市场上几乎没有什么青菜,有很多酒店要用到的青菜他们需要派人千里迢迢的去南方购买,那无疑是增加了他们的成本,减少了酒店的利润。
但是,利润减少那也是没有办法的,毕竟冬天,整个国家都缺少青菜,他们能买到青菜就已经很不错了。
有很多时候,即使他们派人去买,也不一定能够买到足够的自己想要的青菜。
“是的,大棚蔬菜以后是一个趋势,今年先尝试一下,积累了经验以后再扩大规模。”林辰是故意这么说的,目的就是把青菜也卖给御厨大酒店。
整个国家是很缺少青菜,但是他没有销售渠道,让他一车一车的单独去买那太麻烦了,也太辛苦了,这和林辰的初衷是不相符的,还不如把这些青菜直接卖给御厨大酒店。
“多大规模,有材料清单吗,我让人去帮你们买,买了以后直接帮你们拉回去。你们就不用辛苦了。”
“今年先种四亩,种的有辣椒,长豆角,黄瓜,茄子这四样,等以后经验丰富了再增加蔬菜的品种。诺,这是清单。”说着,林辰边拿出一张早就写好的清单递给了李长江。
听到是四亩,李长江心中又是一喜,面积虽然不大,但是也够供应他们县城酒店的消耗了,而且辣椒,黄瓜,茄子和长豆角都是他们酒店消耗量最大的青菜,如果林辰真的种植成功了,那这个冬天至少他们县城酒店不再需要为青菜而发愁了。
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