第一百三十八章 新的食客到来

作品:《我在东樱有间餐厅

    与龙鳞有明显而实际的目标不同,龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量,能够代表了龙属力量源泉的东西。

    也是让它的血肉拥有难以处理坚韧问题的关键。

    而这所谓的龙筋,并不止是遍布在血肉之中,更是需要精妙的手法来处理。

    只见赵扶余以厨刀,蕴藏了一股锋锐的力量,从类蛟龙的头颈处下刀, 直接将脊骨一刀切断。

    瞬间一根通体洁白,犹如白玉一般的物体便显露了出来。

    似脊髓,又不通于脊髓,说是筋,又没有这样洁白如玉,甚至泛着淡淡清香的筋。

    这就是赵扶余需要做的那件,在传说里无数大人物同样也做过的事情,拔龙筋的龙筋!

    不同于一般的筋,龙筋会在脊骨被切开以后, 呈现出来。

    然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来,如果没有拔好,断裂了一截在龙身之中,那么那些龙筋就会立马深入到龙肉之中。

    之后要再料理那就几乎是困难重重了。

    即便是大火烧上三天三夜,那龙肉也会硬的像一块石头一样。

    唯有完整的将龙筋拔出来,这才能够让龙属的血肉仿佛被拔除了筋膜一样,浑身松弛下来的同时,还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。

    就好像是每一块血肉上都包裹着一层筋膜,只有在主龙筋被拔出去以后,那些筋膜才会失去了支撑,然后融入血肉里面。

    面对这可能影响后面烹饪的食材,赵扶余的小心也是肉眼可见。

    眼神凝重,手更是一丝不抖,稳得好像有千钧之力加持其中一样。

    实际上也是如此,要拔龙筋, 本身就是在古代传说里也只有那些绝代猛士们才能做到的事情。

    需要的力量自然是骇人听闻。

    如果不是赵扶余本身也有着伟力加持于身,美食细胞共鸣也没有落下, 本身身体的素质绝对不逊色于古代的那些绝代猛将。

    只怕要拔龙筋这一手也没有那么简单。

    不过现在既然知道该怎么处理了, 那么只要稍微用心调整力量,让力度均匀一些,自然问题就没有那么简单。

    一滴汗珠从赵扶余的鬓角落下,可他却浑然不觉,力量从手臂处发出,筋肉鼓动,却不见任何的形变,反而是力量越发凝练。

    终于只见那蜷缩成一团的类蛟龙躯体再次被扭曲了一下,耳边传来了‘啵’的一声闷响。

    那一根通体宛如白玉柱一般的龙筋便被直接拔了出来。

    整个如上好的羊脂白玉,一点异味腥臭也无,反而是透漏着一股好像淡淡油脂的清香味道。

    可以说这一条龙筋,不但是上好的弓弦,琴弦,更是看似简单的东西,花费的时间却是巨大,这也是为什么赵扶余首先要做的就是这三道汤的原因。

    而正在赵扶余处理龙筋的时候,所有人都目不转睛的看着这位店长老板处理这传闻之中的食材,不料又一声清脆的风铃声响彻了餐厅。

    让赵扶余也抬起头来,入眼处门口正是一个陌生的人影,意外的看向餐厅里面。

    “你们好...”

    “我叫亚连。”

    “亚连.沃克!”