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“因为这酱汁里的确有焦糖味。” 李逸指了下锅中翻滚的酱汁,解释:“这酱汁里有麦芽糖,麦芽糖的密度要比酱汁高,所以会不断沉底。 沉底后的麦芽糖和锅底接触的部分,会渐渐产生焦糖化反应。 正在手打中,客官请稍等片刻,内容更新后,需要重新刷新页面,才能获取最新更新!